Oeh, lekker klein broodje met rauwe ham. Deze bolletjes zijn heerlijk bij een kop soep of als onderdeel van een brunch. Vervang de rauwe ham ook eens door bijvoorbeeld rookvlees, gerookte kipfilet of gebakken beenham. Wil je je gasten een vegetarsch broodje voorschotelen? Dan is een gebakken eitje (aan bijde zijdes gebakken) of pompoenhummus een goed idee.
Wat heb je nodig? 6 broodjes
- 150 gram rauwe ham
- 6 witte party broodjes
- 6 ijsbergsla bladeren
- 2 eetlepels chilisaus
- 1 eetlepel magere kwark
- 2 eetlepels tuinkers
Hoe maak je dit?
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak de broodjes in 8-10 minuten af.
- Meng de chilisaus met kwark tot een sausje.
- Scheur de slabladeren en grove stukjes.
- Snijd de broodjes open, beleg met wat sla, rauwe ham en tot slot een lekkere klodder chili-kwarksaus.
Voedingswaarde per bolletje:
- Kcal 154
- Eiwitten 10,3 gram
- Vetten 7,2 gram
- Koolhydraten 13,0 gram
