BLOG: Mijn beste FOODIE week tot nu toe

Wow, wat een week heb ik gehad eind augustus. Op en top foodie. Dag in, dag uit ben ik met eten bezig geweest en ik wil jullie graag een kijkje in mijn keuken geven van deze week. Begin van het jaar heb ik mijn kantoorbaan opgezegd, heb een half jaar nagedacht over wat ik nu…

Advertenties

BLOG: culinaire inhaakkalender September

Voor deze gekke onderwerpen heeft ooit iemand bedacht dat het een (inter)nationale dag moet krijgen. Zo hebben we in januari de internationale pastadag en hebben we in juli onlangs de dag van de cheesecake mogen vieren. Het leek mij wel wat om de inhaakkalender op culinair gebied voor de maand September erbij te pakken. Dit…

Digitale break #ilike

Hi all, Graag informeer ik jullie over mijn digitale break deze week. Om even helemaal los te zijn van alle recepten, pannen en posts heb ik besloten om m’n telefoon en laptop een weekje thuis te laten, zodat ik niet dagelijks al mijn kanalen (honderden natuurlijk, haha) hoe bij te werken. In plaats daarvan ga…

Getest: net niet worstjes, burgers en smeerworst

OK, ok, ok ik heb drie vleesvervangers gekocht, omdat ik toch wel benieuwd ben naar deze producten. Iedereen heeft het er over en alle vegan chicks op Insta zweren blijkbaar bij de Petit Filet à l’Americain van De Vegetarische Slager.  Na twee maanden twijfel ga ik mijzelf er toch aan wagen, want ik eet al een tijd…

Getest: De vernieuwde Appie app

Zo nu en dan update ik de favoriete apps op mijn iPhone. Ik maak altijd graag gebruik van de Appie app, want daar kan ik mooi een boodschappenlijstje bijhouden, alle Bonus-aanbiedingen snel zien en alle recepten die ooit in de Allerhande hebben gestaan, staan in deze app. Afgelopen week installeerde in nietsvermoedend de update van de…

BLOG: we gaan naar de camping en ik neem mee….

Het is al weer een tijdje geleden dat ik op de camping heb gestaan, dus je kan mij wel een volwassen camping virgin noemen. De laatste keer dat ik een haring in de grond heb geslagen vond ik het niet belangrijk welke keukenspullen er mee genomen werden, maar of ik wel m’n nieuwste Tark-broek in…

Review: Mister Kitchen’s pindakaas

Twee weken geleden was ik op het Pindakraamontbijt van Mister Kitchen ter gelegenheid van de introductie van zeven nieuwe smaken pindakaas. Een uitnodiging voor een ontbijt met pindakaas? Oh jehhh, daar moet ik bij zijn! Dit was mijn eerste uitnodiging voor een event als De Keukenboef, dus ik vond het best wel spannend. Gelukkig hadden…

Review: Espressions Power Blender Pro

Al een tijdje ben ik aan het overwegen om een nieuwe blender aan te schaffen, want ik heb zo’n huis-tuin-en-keuken dingetje die niet zo krachtig is. Hij heeft een beetje moeite met harde ingrediënten en m’n sapjes zijn niet lekker smooth. Vorige week kwam deze krachtpatser van Coolblue op mijn pad, de Espressions Power Blender…

BLOG: Keukenbloopers

Keukenbloopers, mislukkingen, failures, stommiteiten of gewoon enorm domme acties. Gebeurd mij niet al te vaak gelukkig, maar soms sla ik ook echt de plank mis. Dan is iets niet te vreten, zit ik niet op te letten en hoppa, weer een klodder pindakaas op m’n trui. Linea recta de wasmand in. Onderstaande mislukkingen heb ik…

BLOG: Etiket; lezen of geloven?

Slachtoffer van de marketing Een etiket. Alle verpakkingen hebben er eentje. De een klein en bescheiden met slechts de verplichte informatie, de ander in opvallende kleuren, fantastische kreten en mooie of toch loze beloftes. Maar wat staat er nu echt? Zelf ben ik meer dan eens “slachtoffer van de marketing” geweest en heb ik een…

13 mei – Nationale hummusdag

Zo nu en dan kijk ik eens op de inhaalkalender om te kijken of ik nog leuke kapstokjes van vinden voor mijn recepten. Vandaag is het nationale hummusdag, dus dat moeten we vieren! International Star Wars Day Vorige week was het Star Wars dag, maar ik kwam niet verder dan Prinses Lela die een appel…

BLOG: Hoeveel gram is 1 cup?

Bij de IJhallen heb ik een juweeltje van een Amerikaans kookboek gevonden met fantastisch gerechten, ik kan het alleen niet lezen. Want hoeveel gram is 1 cup? Ik kan wel Engels, maar ik kan helemaal niks met die cups, oz. tablespoons, etc. Een cup havermout weegt natuurlijk minder dan een cup suiker en hoe meet…

1+1 gratis bij de Appie, blauwe bessen. Dit kan je ermee doen!

“Oh yes!” denk ik als ik naar de voorpagina van de bonusfolder van deze week kijk (ma 24-04-17 t/m zo 30-04-17)! De verse blauwe bessen zijn weer in de aanbieding en dan niet zo’n lullige afprijzing van 15% korting, maar 1+1 gratis. I like. Die krengen zijn altijd zo takke duur, dus ik ga meestal…

De Keukenboef goes camping

Niet al te letterlijk nemen natuurlijk…  Ik ga niet echt naar de camping dit jaar, maar ik ga wel voor hét kampeerblog van Nederland wekelijks een campingproof recept schrijven. Superleuk! Vanaf volgende week posten de dames van love2camp.nl , Marije & Martine, wekelijks een recept, tip, borrelhap of top-10 foodlijstje voor op de camping van…

BLOG: Food tattoos, Yea or Nay?

Staat nog op m’n verlanglijstje, een food tattoo. Geen idee wat het gaat worden, een bos realistic radijsjes of misschien wel een American traditional ananas. Heeft geen haast, dus kan er nog even over nadenken. Van #sophiejanetattoos heb ik wat inspiratie gekregen. Ik kan niet kiezen… Het internet ben ik afgegaan en heb interessante tattoos…

BLOG: Keukenmachines. Noodzaak of sta-in-de-weg?

Het leek mij wel eens wat om wat van mijn eigen keukenmachines onder de loep te nemen, te testen, te evalueren en misschien afscheid van te nemen. Ja, dat doet pijn…. Door de jaren heen heb ik mijn collectie opgebouwd, veel van de machines zijn verjaardagscadeau’s geweest of hebben onder de kerstboom gestaan. Andere heb ik weer…

BLOG: Kruiden- en specerijenmengsels

Kruidenmengsels. Waar zijn ze van gemaakt en hoe kan je ze het beste gebruiken? Tigduzend kruiden en specerijen zijn er te verkrijgen. In nog meer kleuren, geuren en smaken. Van heinde en ver worden ze gehaald en in combinatie met de juiste ingrediënten zet je een onvergetelijk gerecht op tafel. De meeste kruidenmengsels kan je…

BLOG: Mijn voorraadkast? Die ontploft bijna….

Het is altijd handig om wat in huis te hebben voor als je een keer geen zin hebt om boodschappen te doen, je bankrekening aan het einde van de maand al in de min staat of gewoon omdat je die 1+1 acties met langhoudbare artikelen niet kon weerstaan (heb ik ook vaak last van). Onderstaande…

BLOG: Je winst ligt in de prullenbak

Het is alweer bijna zes jaar geleden dat ik heb meegedaan aan het TV-programma Masterchef. Nee, het was geen succes kan ik je zeggen, maarrrrr ik heb wel veel geleerd. Vooral van de knappe sous-chef destijds van restaurant Lute.   Volgens mij heet hij Sander. Geen idee of hij er nog steeds werkt, maar een…