Ik voel mijzelf een soort Nigela Lawson, want ik ben ongegeneerd de spatel met het chocolade-pindakaas-mengsel aan het aflikken. Heerlijk dit!
Op zich zijn de macro’s van een bar helemaal nog niet zo verkeerd, nog geen 250 kcal per reep. Ok, het is geen smaakloze sugar free reep met 20 E-nummers die pak aan beet 100 kcal bevat, maar gewoon een heerlijke cheatmeal/tussendoortje. Geniet er lekker van! Doe ik ook!
Buiten de koelkast kan je deze chewy chocolade-havermoutrepen vier tot vijf dagen bewaren. In de koelkast in een afgesloten bakje ongeveer drie weken.
Wat heb je nodig? 15 repen
- 300 gram havermout
- 175 gram pindakaas
- 100 gram honing
- 50 gram kokosolie
- 115 gram pure chocolade
Hoe maak je dit?
- Bekleed een bakblik of ovenschaal met bakpapier.
- Doe de havermout in een kom.
- Doe de pindakaas, honing, kokosolie en chocolade in een pannetje en verwarm totdat alle ingrediënten gesmolten zijn. Giet bij het havermout.
- Roer alle ingrediënten goed door elkaar en stort het havermoutmengsel in het bakblik.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig en druk goed aan met de achterkant van een lepel.
- Laat minimaal twee tot drie uur opstijven in de koelkast.
- Snijd er repen of blokken van.
Voedingswaarde per chewy chocolade-havermoutreep
- Kcal 237
- Eiwitten 4,7 gram
- Vetten 13,8 gram
- Koolhydraten 24,6 gram
*Volg je mij al op Instagram en Facebook? Dagelijks post ik nieuwe recepten, weetjes en lijstjes.
Misschien zijn deze recepten ook iets voor je
