Wat heb je nodig? 2 personen
- 1 courgette
- 1 rode ui in ringen
- 2 kipfilets
- 200 ml tomatensaus
- 3 tlp Vadouvan kruiden
Hoe maak je dit?
- Snijd de kipfilets in blokjes en bak deze om-en-om, voeg de Vadouvan kruiden en tomatensaus toe en laat voor 15 minuten stoven op laag vuur.
- Was de courgette en schaaf met een kaasschaaf lange plakken van de courgette.
- Bak deze slierten samen met de rode uienringen op laag vuur.
- Leg nu een laagje courgette op het bord en vervolgens de kip, herhaal dit 1 a 2 keer totdat je een mooi torentje pasta hebt.
Voedingswaarde per portie:
- Kcal: 252
- Eiwitten: 39,5 gram
- Vetten: 3,2 gram
- Koolhydraten: 14,4 gram
