Gebakken banaantjes met kaneel

Je hebt zin in zoet, maar die hele zak chocoladepepernoten heb je al weggewerkt en je hebt tegen jezelf gezegd dat het pak koekjes NIET open mag. Herkenbaar? Laat de koekjes lekker dicht en maak een snelle zoete snack met deze gebakken banaantjes met kaneel.

Slechts een paar ingrediënten, je hebt er geen suiker voor nodig en dat pannetje waar je het in bakt kan je ff snel met de hand afwassen. Zo snel als je ze op hebt, zo snel heb je zo ook gemaakt. Banaantje in huis? Let’s go.

Wat heb je nodig? 1 portie

  • 1 banaan
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • snufje kruidnagel

Hoe maak je dit?

  1. Meng het kaneelpoeder, nootmuskaat en kruidnagel met elkaar in een kommetje.
  2. Snijd de banaan in plakjes.
  3. Verhit een koekenpan op medium-hoog vuur en vet deze in met wat neutrale olie.
  4. Leg de bananenplakjes in de pan en strooi er met je vingers de helft van het kaneelmengsel over. Bak twee minuten op medium-hoog vuur.
  5. Draai de bananenplakjes om en strooit de rest van het mengsel over de plakjes. Bak nog eens twee minuten.
  6. Heb je het idee dat de plakjes te hard gaan? Giet dan een klein beetje water in de pan (deze verdampt vanzelf, maar zorgt ervoor dat de banaan niet aankoekt).
  7. Haal de plakjes uit de pan en serveer direct.

Voedingswaarde per portie gebakken banaantjes met kaneel

  • Kcal 139
  • Eiwitten 1,6 gram
  • Vetten 0,5 gram
  • Koolhydraten 31,7 gram

*Volg je mij  al op Instagram en Facebook? Dagelijks post ik nieuwe recepten, weetjes en lijstjes.

Misschien zijn deze gerechten ook iets voor je

Advertenties

Geef een reactie