Asperges zijn echt heerlijk. De groene kan je bijna het hele jaar door kopen in de supermarkt of bij de groenteboer. Wokken, koken, rauw of gekookt, je kan er alle kanten mee op. Alleen die smelly pee die je ervan krijgt is echt verschrikkelijk. Twee derde van de mensen heeft hier helaas last van. Laat het je niet tegenhouden om lekker asperges te gaan grillen deze week! Gaat vanzelf weer weg.

Wat heb je nodig?

• groene asperges

Hoe maak je dit?

• Zet een grillpan op het vuur en laat deze loeiheet worden.
• Snijd in de tussentijd de houterige uiteindes van de asperges.
• Grill ze 5 minuten aan iedere kant.
• Lekker bij een stukje gebakken tonijn of gemarineerde kip met sojasaus.

Wist je dat de groene asperges gezonder zijn dan de witte? Dit komt doordat de groene boven de grond groeien en daardoor meer daglicht en vitamines krijgen.