Iedereen heeft het over hoe fantastisch havermout wel niet is en er zijn 100.000 reden om dit superfood iedere dag te eten. I know…. Daar ga ik je niks over vertellen, want daar zijn we al mee doodgegooid. Wil je er meer over weten, Google dan even op “voordelen havermout”. Maar als foodblogger in de dop kan ik natuurlijk niet achterblijven met een receptje voor havermoutrepen. Voila!
Wat heb je nodig? 12 repen
- 250 gram havermout
- 225 gram banaan = 2 bananen
- 50 gram gojibessen of cranberries
- 50 gram kokosvlokken of noten
- 1 ei
Hoe maak je dit?
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de bananen fijn met een vork.
- Meng de banaan met de overige ingrediënten.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak een rechthoek van 10cm x 30cm van het havermoutmengsel, druk het goed aan en snijd er repen van 2,5 cm breed van.
- Bak 12-15 minuten in de oven op 180 graden.
- Laat de repen afkoelen op een rooster en bewaar ze in een trommeltje of een plastic zakje met een knijper er omheen.
Voedingswaarde per reep:
- Kcal 150 gram
- Eiwitten 3,2 gram
- Vetten 5,1 gram
- Koolhydraten 21,5 gram
