Op maandag maak ik graag avondeten voor twee dagen, want als ik dan thuis kom uit sporten hoeft ik alleen m’n bordje op te warmen. Veel beter dan de kant-en-klare bakken nasi uit de supermarkt. De tweede dag vind ik nasi eigenlijk nog lekkerder, want dan zijn alle kruiden en specerijen lekker ingetrokken.
Op de site Nederland voor beginners schrijven ze zelfs over nasiballen. We kunnen dus wel stellen dat ook dit bordje nasi, Hollandse pot is. Nasi is trouwens ook makkelijk te maken als je een grote groep eters krijgt.
Wat heb je nodig? 4 personen
- Ingrediënten voor “Gebakken rijst“
- 400 gram kipshoarma
- 4 eieren
- Optioneel als bijgerecht: Atjar tjampoer
Hoe maak je dit?
- Maak de nasi volgens de instructies van “Gebakken rijst“.
- Bak je kipshoarma in een andere koekenpan gaar en meng deze met de gebakken rijst. Je nasi is nu klaar.
- Hergebruik de pan waar je de shoarma in hebt gebakken om vier spiegeleieren te bakken.
- Beetje atjar, sambal, kroepoek of satésaus (I love satésaus!!!!) erbij, bord op schoot en happen maar.
Voedingswaarde per portie:
- Kcal 652
- Eiwitten 38,4 gram
- Vetten 27,6 gram
- Koolhydraten 60,6 gram
