Via deze weg wil ik jullie allemaal (alvast) gelukkig nieuwjaar wensen en dat 2017 maar een mooi jaar mag worden. Drie maanden geleden ben ik met de Keukenboef gestart en 2017 gaat mijn jaar worden. Er staan verrassende blogs, nieuwe recepten, workshops en koken buiten de deur op de planning.
Voor mij geen goede voornemens om te stoppen met roken of af te vallen, want dat is mij in 2016 gelukkig al gelukt. Als ik het kan, dan kunnen jullie het ook! Mijn recepten zullen je op weg helpen om een gezonde lifestyle aan te nemen zonder een dieet te volgen en waarbij je ook prima af en toe kan genieten van een groot bord pasta of een croissantje bij het ontbijt. Om 2017 feestelijk te starten, heb ik een receptje voor je wat je fantastisch kan serveren als ontbijt op bed.
Wat heb je nodig?
- 1 blikje croissantdeeg
- 3 eetlepels hazelnootpasta
Hoe maak je dit?
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het deeg uit en druk de snijdlijnen tegen elkaar aan.
- Snijd het deeg in de breedte door midden. Je hebt nu twee lange smalle lappen.
- Strijk de hazelnootpasta (ik heb Nutella gebruikt) over het midden van het deeg.
- Rol de stroken op, zodat je een gevulde rol deeg krijgt.
- Vorm nu de cijfers 2017 van het deeg. Je kan allemaal losse cijfers maken of aan een stuk door.
- Ik had nog wat deeg over, dus dat heb ik klein gesneden en meegebakken in de oven.
- Bestrijk het deeg met wat losgeklopt ei of wat melk.
- Bak de cijfers in 12-14 minuten gaar in de oven.
- Serveer met wat rood fruit en wat extra hazelnootpasta. Smullen maar.
