“Ik ben Bianca en ik maak ontbijtkoekgebaktjes voor bij de koffie“. Mijn openingszin in het receptfilmpje voor ontbijtkoekgebakjes welke ik voor de Koffie Kitchen campagne van Perla maakte. Mijn recept op de pagina van Perla vindt je hier. En onderstaand het resultaat op film. Leuk hè!?
Perla en ik zijn trouwens een match made in heaven, want ik maak al jaren mijn koffie met de bonen van Perla. Wat ik nog leuker, dan de smaak van de koffie vind, zijn de zegeltjes op de verpakking. I love zegeltjes pakken! En dik pak volgeplakte boekjes heb ik in mijn kast staan. Wie is er nog meer dol op zegeltjes plakken?
Terug naar deze koffiesnack. Lekker makkelijk en snel te maken, iets waar ik al mijn recepten aan probeer te laten voldoen. Slechts vier ingrediënten heb je nodig voor dit receptje. Eet ze als ontbijt, tussendoortje of maak een hele schaal voor je verjaardag en trakteer je collega’s! Is weer eens iets anders dan een slappe appel-kruimelvlaai.
Wat heb je nodig? 4 ontbijtkoekgebakjes
- 4 plakjes ontbijtkoek
- 2 bananen
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 4 eetlepel cruesli of granola
Hoe maak je dit?
- Snijd een plak ontbijtkoek af en leg deze op een bordje.
- Snijd de banaan in plakjes en leg wat plakjes op de ontbijtkoek.
- Vervolgens gaat een lekkere flinke dot Griekse yoghurt op de banaan.
- En tot slot strooi je wat cruesli of granola over het gebakje.
Voedingswaarde per ontbijtkoekgebakje
- Kcal 217
- Eiwitten 4,7 gram
- Vetten 4,4 gram
- Koolhydraten 53,3 gram
Variaties
- In plaats van cruesli of granola kan je ook wat hagelslag over het gebakje strooien.
- Laat je kids het werk doen i.p.v. jijzelf :).
- Vervang de banaan door verse aardbeien. Ook erg lekker!
- Ontbijtkoek is er in vele soorten en maten. Kies het merk, smaak of formaat dat je lekker vindt. Vroeger at ik altijd die met kandij… mmmmm, heerlijk!
