Onlangs was ik de bloem vergeten in mijn wafelbeslag, dus het was een grote kliederboel geworden. Vandaag pak ik het anders aan en gebruik kant-en-klaar deeg om deze heerlijke pizzawafels te maken. Ze lijken eigenlijk meer op een tosti, maar door ze in het wafelijzer te doen zien ze er ook nog eens tof uit.
Lekker als lunch of serveer ze bij de borrel met wat ketchup of chilisaus.
Wat heb je nodig? 6 wafels
- 1 blikje Danerolles petits pains wit
- 3 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel Provençaalse kruiden
- 1 rode paprika
- 1 handje geraspte kaas
Hoe maak je dit?
- Laat je wafelijzer voorverwarmen.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Snijd de broodjes door de helft.
- Beleg een zijde met wat ketchup, geraspte kaas, paprika en Provençaalse kruiden.
- Leg de andere helft er op.
- Bak ze een voor een in het wafelijzer totdat ze mooi bruin van kleur zijn en de kaas is gesmolten.
Voedingswaarde per wafel:
- Kcal 170
- Eiwitten 6,5 gram
- Vetten 4,7 gram
- Koolhydraten 23,7 gram
