Wat een uitkomst zeg, pompoenpuree in een blikje. De hele herfst en winter wilde ik een American pumpkin pie maken, maar in geen velden of wegen kon je dus kant-en-klare pompoenpuree kopen. Je kan natuurlijk ook gaan voor homemade pomoenpuree, maar dat vind ik nou net ff teveel werk, haha
Bewaren op Pinterest
Je kan dit recept heel makkelijk opslaan op een van je borden op Pinterest, zodat je het op een later moment very easy terug kan vinden. Druk op de Pinterest button links bovenin de hoek van onderstaande foto.
Op Pinterest vindt je trouwens nog meer heerlijke recepten en inspiratie voor leuke recepten om zelf te maken. Je kan ook mijn pagina volgen, zodat je altijd als eerste mijn nieuwste recepten te zien krijgt.
Wat heb je nodig? 16 kleine pompoen tortilla’s
- 1 blik pompoenpuree van @koro
- 425 gram volkoren tarwebloem
- Flinke snuf zout
Hoe maak je dit?
- Doe de pompoenpuree en tarwebloem in een kom en meng goed met elkaar. Kneed het nog even goed door op je aanrecht en je hebt dan een stevige bal met deeg.
- Snijd het deeg in 16 gelijke stukken of 8 stukken indien je grotere tortilla’s / wraps wil.
- Strooi wat bloem op je aanrecht.
- Rol het deeg uit met bijvoorbeeld een deegroller of een fles wijn.
- Verhit een koekenpan en voeg een ieniemienie beetje olie toe. Gaar de pompoen tortilla’s zo’n 3 minuten aan iedere kant.
- Beleg vervolgens met je favoriete toppings.
Voedingswaarde per tortilla
- 101 kcal
- 4gr eiwitten
- 1gr vet
- 20gr carbs
Misschien ook iets voor jou?
Heb je deze lekkere pompoen tortilla’s gemaakt, dan kan je ook deze makkelijke kip taco’s maken.
