Zelf waterijsjes maken! Dat is het eerste wat ik dacht toen ik het weerbericht voor deze week zag. Gelukkig had ik een tijdje geleden bij de Hema al een “ijsjes maker” gekocht, dus ik kon gelijk aan de slag. Deze van de Hema is trouwens ook echt heel handig, want als je ijsje een beetje begint te smelten, dan zit er een soort houdertje onder die het vocht opvangt. En deze kost slechts €3,50. Op naar de Hema dus.
Smaken verschillen – no problemo!
De een heeft liever banaan, de andere geeft de voorkeur aan mierzoet en voor de kids kan je lekker wat fruit verstoppen in zelfgemaakte ijsjes. Ik heb geprobeerd zo veel mogelijk opties voor je onder elkaar te zetten en hopelijk biedt dit je inspiratie om lekker zelf waterijsjes te gaan maken.
Voordeel is dat je dit ook met je kids kan doen en dat ieder z’n eigen smaak kan maken. Je hebt er geen ijsmachine voor nodig en onderstaande varianten zijn ook nog eens gezond. Zo kan je iedere dag wel een ijsje eten. Of twee :).
De recepten zijn allen voor ongeveer zes ijsjes. Uiteraard afhankelijk van de grootte van je ijsjes maker, maar ik ga er even van uit dat ze ongeveer even groot zijn. Waterijsjes maken, here we come!
Kokos & perzik
- 2 verse perziken
- 300/400 ml kokoswater
Hoe maak je dit?
- Snijd de perziken in blokjes van ongeveer 1 cm groot en verdeel over de ijsmakers.
- Giet het kokoswater in de vormpjes bij de stukjes perzik en zet het gekleurde stokje er in.
- Zet minimaal 4 uur in de vriezer of tot bevroren.
Voedingswaarde per kokos & perzik ijsje:
- Kcal 24
- Eiwitten 0,4 gram
- Vetten 0,0 gram
- Koolhydraten 5,4 gram
Aardbeien-milkshake
- 1 handje aardbeien
- 1 eetlepel honing
- 6 eetlepels magere yoghurt/kwark
Hoe maak je dit?
- Snijd drie aardbeien in plakjes en verdeel deze over de houdertjes.
- Doe de overgebleven aardbeien, honing en magere yoghurt/kwark in een blender en pureer tot een gladde milkshake.
- Verdeel de milkshake over de ijsmaker en steek de plastic stokjes in de houdertjes.
- Zet de minimaal 4 uur in de vriezer of tot bevroren.
Voedingswaarde per aardbeien-milkshake ijsje:
- Kcal 40
- Eiwitten 3,5 gram
- Vetten 0,2 gram
- Koolhydraten 5,6 gram
Meloen
- 1 galiameloen
- scheutje water
- sap van een halve citroen
Hoe maak je dit?
- Maak de meloen schoon en snijd in grove stukken.
- Doe de stukken meloen met een klein scheutje water en het sap van een halve citroen in de blender en laat draaien totdat je sap hebt.
- Verdeel het meloensap over de houdertjes en steek de plastic stokjes er in.
- Zet de minimaal 4 uur in de vriezer of tot bevroren.
Voedingswaarde per meloenijsje:
- Kcal 53
- Eiwitten 1,3 gram
- Vetten 0,4 gram
- Koolhydraten 12,4 gram
Banana-chai
- 2 bananen
- 150 ml (ongezoete) amandelmelk
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel kaneel
Hoe maak je dit?
- Doe de bananen (zonder schil) samen met amandelmelk, kurkuma en kaneel in een blender en laat draaien totdat je een mooi glad mengsel hebt.
- Verdeel het banana-chai mengsel over de ijsvormpjes en steek de plastic stokjes er in.
- Zet de minimaal 4 uur in de vriezer of tot bevroren.
Voedingswaarde per banana-chai ijsje:
- Kcal 51
- Eiwitten 0,7 gram
- Vetten 0,5 gram
- Koolhydraten 9,9 gram
Beter goed gejat dan slecht zelf verzonnen
Dan zijn er ook nog tal van andere smaken te verzinnen, zodat je zelf waterijsjes kan maken. Onderstaande smaken heb ik online nog voor je gevonden:
- Cola en citroen.
- Watermeloen, limoensoep en een paar blaadjes munt (is ook lekker als smoothie)
- Regenboog. Hier moet je wel een beetje geduld voor hebben, want je moet verschillende smaken sap maken en stap voor stap invriezen. Dit kost je zo’n beetje een hele dag….
18+ waterijsjes maken
- Gin-tonic. Voeg een plakje komkommer of schijfje sinaasappel toe.
- Sangria. Heb je nog wat restjes sangria in de kan zitten? Maak er ijsjes van en vries ze in. De stukjes fruit kan je ook nog in kleine stukjes snijden en toevoegen aan de ijsjes.
- Creamy kokos mojito. Maak een traditionele mojito, voeg er vervolgens wat full-fat kokosroom aan toe, goed schudden en vullen maar die ijsmaker!
Hopelijk kan je een beetje uit de voeten met bovenstaande recepten en ideeën voor waterijsjes maken. Mij favorieten zijn de banana-chai en kokos met verse stukjes perzik.
